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選育良種、改變養殖模式 向名副其實的水產大國邁進
http://www.lmywz.live 2019-11-22 08:48:53 科技日報

  “當前,我國水產養殖業數量規模和質量效益不平衡,質量效益發展不充分。人民對優質安全水產品和優美水域生態環境的需求與水產品供給結構性矛盾,以及漁業對資源環境過度利用之間的矛盾,成為當前我國漁業的主要矛盾。”在近日舉行的2019中國水產學會范蠡學術大會上,農業農村部漁業漁政管理局局長張顯良研究員如是說。

  我國是世界上養殖水產品總量超過捕撈總量的主要漁業國家。2018年,我國的水產養殖總產量為4991.06萬噸,占我國水產品總產量的比重達77.3%。而另一組數據顯示,2018年我國水產品加工率為41.6%,淡水魚加工率僅為18.36%。

  與會專家認為,與新時代的發展要求相比,我國水產養殖業還面臨著一些困難和問題。比如養殖水域周邊的各種污染,嚴重破壞養殖水域生態環境;一些落后的養殖方式亟待轉變,產業的規模化、組織化、品牌化程度較低等,這些都與水產養殖大國的地位不相稱。

  水產種業位于水產產業鏈的最前端,是戰略性、基礎性產業。早在3000多年前,我國就已經開始對魚類進行系統養殖與捕撈。殷墟出土的甲骨文記載:“貞其雨,在圃漁。”

  “改革開放40年來,水產遺傳育種培育出的200多個水產新品種已為中國水產養殖的快速增長提供了強有力的種業和技術支撐,使中國水產遺傳育種的學科發展在某些領域處于國際領跑位置,但與國際化的大種業公司相比,多數水產種業公司還相對較小,其核心競爭力和行業優勢尚未形成。”中國科學院院士桂建芳建議,水產種業領域的民營企業與育種家加強合作,打造轉化力強和可持續發展的水產種業集團公司,由此促進水產養殖模式變革,推動水產養殖生態化、設施化和智能化發展。

  作為水產養殖大國,中國水產養殖量占世界水產養殖總量的67%。然而,長期粗放的生產方式已成為發展的桎梏。為加快推進水產養殖業綠色發展,2019年4月,農業農村部發布了對蝦工廠化循環水高效生態養殖技術等7項水產養殖主推技術。

  “當前,水產養殖模式變革已呈現兩個主要發展態勢:向集約化,即設施化和智能化方向發展以及向綠色有機和生態環保方向發展。良種選育、裝備升級、模式優化、空間拓展,是科研和產業發展的主攻方向。”中國水產學會理事長王清印研究員說,圍繞推動漁業轉型升級和高質量發展,應解析遺傳性狀和生理調控機理,推動水產種業技術再創新;加強養殖設施裝備技術研究,全面提升機械化和智能化水平;拓展和深化水產生物技術基礎研究,為產業發展提供后勁。

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